Буркап

Сорт солодкого перцю, який часто називають "турецьким перцем Капія". Він ранньостиглий, плоско-конічної форми, насиченого червоного кольору в стиглому вигляді і має солодкий смак, що робить його універсальним для кулінарного використання. 

Тип: Солодкий перець.

Синонім: Часто асоціюється з турецьким перцем Капія.

Характеристики плоду:

Форма: Плоско-конічна.

Колір: Зелений (технічна стиглість) до насичено-червоного (повна стиглість).

Розмір: Довжина 16-18 см, ширина 6-7 см, товщина стінки 6-7 мм.

Особливості:

Ранньостиглий сорт (70-75 днів від висадки розсади).

Вирощується у відкритому ґрунті.

Чудово підходить для запікання на грилі, а також для салатів, перших страв та фарширування.